Вот как нужно готовить ПИРОГ с КАПУСТОЙ! Пирог "Любимец" на КЕФИРНОМ тесте с КВАШЕНОЙ капустой #256

98 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Apr 6, 2021

Очень простой рецепт пирога! Необыкновенно вкусный пирог с капустой! Домашняя выпечка из бездрожжевого теста на кефире. Приготовление пирога без дрожжей занимает на много меньше времени, чем выпечка такого же пирога из дрожжевого теста. Кефирное тесто готовится просто и быстро. Для начинки лучше брать квашеную капусту, потому что и пироги, и вареники с квашеной капустой - просто настоящая вкуснятина!!!

Ингредиенты (см. на фото №1):

Для теста:
* кефир жирностью 2,5 % - 350 мл
* мука - 600 гр
* рафинированное подсолнечное масло - 70 мл
* сахар - 1 ст. л. с горкой
* соль - 1/2 ч. л.
* сода - 1/2 ч. л. (добавляем с последней порцией муки!!!)

Для начинки:
* квашеная капуста - 700 гр
* лук - 1 шт
* подсолнечное масло - 3 ст. л.
* молотый кориандр - 1/2 ч. л.
* острый красный перец - 1/3 ч. л.
* черный молотый перец - 1/3 ч. л.

Для смазки пирога:
* яичный желток - 1 шт
* молоко - 1 ч. л.

Форма диаметром 28 см.
⏰Время выпекания в духовке - 30-35 минут.

Как квасить капусту:
.............................................

- КВАШЕНАЯ капуста в СОБСТВЕННОМ соку - https://youtu.be/yDD_qF515w4
..............................................

- Вкуснейшая Хрустящая Квашеная Капуста - https://youtu.be/ULv7xQSMyfM

#Пирог #Обед #люськины_рецепты #Пирогскапустой #Ужин #Пирогсквашенойкапустой #выпечка #рецептпирога #пирогрецепты #рецепты #пироги #люськинырецепты

*********************************